美国国家卫生研究所（National Institutes of Health，NIH）最近发现体内脂肪组织中有一些特殊细胞，它们会记住病原体，当病原体再次来袭时，脂肪组织可以提升免疫力。这项研究发表《免疫学》杂志上。

存在于脂肪中的特殊细胞叫T细胞，T细胞是在人体骨髓中产生的一种白细胞，它遍布于人体的淋巴系统。T细胞有两种类型，分别是辅助性T细胞和杀伤性T细胞，它们协同对抗外来的感染。体内T细胞水平过低是致命的，例如，艾滋病患者体内的HIV病毒杀死了T细胞，所以患者的免疫系统完全失灵，使患者最终死于各种感染。正常的T细胞遇到入侵的病原体，就能变成记忆T细胞，它们会记住如何最好地抵御这种特定的入侵者，并在下一次同种病原体入侵时，更快更有效地进行免疫应答。NIH研究者发现，实验小鼠的脂肪组织中含有大量的记忆T细胞。

他们让第一批小鼠暴露于特定的病原体感染。通常来说，T细胞在第一次抵御感染后，再遭遇相同的感染源时会更有效。然后，他们将这些小鼠的脂肪移植到从未被感染过的小鼠身上。当他们将第二批小鼠暴露于相同的病原体时，小鼠体内的代谢模式发生了转变，它们的记忆T细胞的免疫保护更具攻击性。

研究者总结，脂肪组织可以记忆它在第一组老鼠身上时所遭受的病原体感染，而且它们有足够的能力保护未感染过该病原体的新小鼠躲过致命病原体的攻击。研究结果表明，有朝一日，可以用脂肪移植来治疗那些致命的感染性疾病。（搜狐健康）