4月5日，正值清明节假期，后勤办饮食服务中心对三期思源餐厅的不锈钢滤网展开清洗工作。随着校区发展，在校生人数越来越多，饮食服务中心的供餐压力也越来越大，为了不影响广大师生就餐，我们将后厨的不锈钢滤网清洗工作安排在在校生人数较少的清明节假期里。早上7点30分，三名工作人员就开始了紧张的清洗工作，一人拆卸，两人清洗，并且把一些损坏的滤网进行了重新更换，历时2天，共计拆卸清洗不锈钢滤网66个，其中重新更换滤网10个。经过此次清洗，使得后厨的工作环境焕然一新，做到了真正的明厨亮灶。